Pizzas und Spezialitäten der italienischen Küche in Birsfelden

Pizzateig mit langer Gehzeit

Unsere Feinkost-Pizzeria zum Mitnehmen ist berühmt für ihre handgemachten, authentischen Produkte, die mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet werden. Zu diesem Zweck wählen wir für unsere Pizzen nur echte Zutaten von vertrauenswürdigen Lieferanten, wie zum Beispiel 

• sonnengereifte Tomaten, die sich durch ihre besondere Süsse und Frische auszeichnen und es uns ermöglichen, eine reichhaltige Sauce mit aromatischen Kräutern selbst herzustellen;
• hochwertige Mehle, die dem Teig eine weiche und leichte Konsistenz verleihen;
• Käsesorten aller Art, von frischem Büffelmozzarella bis zu gereiften Käsesorten mit kräftigem Geschmack.

Der Teig wird ausschliesslich von Hand verarbeitet und geht lange Zeit auf, um ein leichtes und knuspriges Endprodukt zu garantieren.

Unsere Pizze

Um den Gaumen unserer Kunden voll und ganz zufriedenzustellen, bieten wir von Barbagallo in Cucina GmbH verschiedene Pizzasorten an; insbesondere sind es

• Klassische, runde Pizze;
• Pizze alla pala;
• Pizza am Meter.

Dank der vielen Pizza-Varianten, die wir anbieten, sowohl was die Formate als auch was den Belag betrifft, können wir grössere und kleinere Gruppen bedienen, selbstverständlich mit Kindern.

Nicht nur Pizza

In unserem Betrieb in Birsfelden werden nicht nur duftende Pizzen mit lang aufgegangenen Teigen zubereitet, sondern auch Backwaren und Sauerteigprodukte aller Art: Bei Barbagallo in Cucina GmbH finden Sie zum Beispiel täglich frisches Griessbrot, das die verschiedenen Gänge des Mittag- oder Abendessens geschmackvoll und authentisch begleitet.

Aber das ist noch nicht alles: Unsere Feinkost-Pizzeria zum Mitnehmen ist auch eine sizilianische Rotisserie, die köstliche Spezialitäten anbietet, die den Gaumen von Jung und Alt erobern.

Besuchen Sie uns und entdecken Sie alle unsere köstlichen Angebote!